La carte de Tocino

Cœurs d'artichauts marinés aux herbes et à l'huile d'olive.

Gambas marinées au citron, à l'ail, au persil et au paprika fumé.

Poivrons grillés marinés à l'huile d'olive vierge extra et au vinaigre de Xérès.

La traditionnelle omelette espagnole aux pommes de terre et aux oignons.

Chorizo ibérique, coppa, mortadelle, jambon de Parme, speck et olives noires. 1 personne : 8,50 € · 2 personnes : 16,00 €.

Petits chaussons de pâte garnis d'un mélange de bœuf ou de thon, de poivrons, d'oignons, d'épices et de sauce tomate.

Salade verte, tomates cerises, goujons de poulet croustillants, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons de pain et sauce César maison.

Salade verte, tomates cerises, poivrons marinés, œuf dur, thon et vinaigrette maison.

Pommes de terre, carottes, petits pois, cornichons, œuf dur et mayonnaise.

Salade verte, échalotes, tomates séchées, artichauts marinés, oignons frits et vinaigre balsamique.

Burrata crémeuse, sauce tomate maison, huile d'olive vierge extra, fleur de sel et basilic.

Tagliatelles fraîches, crème, pancetta, champignons de Paris, échalotes, parmesan et une touche de vin blanc.

Recette traditionnelle au guanciale, jaune d'œuf, pecorino Romano, parmesan et poivre noir.

Linguines, cocktail de fruits de mer, sauce tomate maison, persillade et huile d'olive.

Sauce bolognaise maison, herbes aromatiques et parmesan.

Pesto au basilic, pignons de pin torréfiés et parmesan.

Risotto crémeux, champignons de Paris, courgettes et oignons.

Risotto crémeux au poulet, champignons de Paris, parmesan et herbes aromatiques.

Risotto crémeux à la spianata piquante, crevettes, échalotes, parmesan et persil.

Riz safrané, poulet, chorizo, poivrons et petits pois.

Riz safrané, moules, encornets, gambas, poivrons et petits pois.

Riz safrané, poulet, chorizo, moules, encornets, gambas, poivrons et petits pois.

Escalope panée servie avec du riz et une sauce tomate maison.

Gnocchis de pommes de terre à la crème et à la pancetta.

Sauce tomate, légumes poêlés (champignons, courgettes, tomates cerises et oignons) et origan.

Pesto, speck, tomates séchées, provolone et origan.

Sauce tomate, salade verte, jambon de Parme, scamorza, vinaigre balsamique et basilic.

Taleggio, provolone, gorgonzola et scamorza. 1 personne : 6,50 € · 2 personnes : 12,00 €.

Topping au choix : caramel, chocolat ou fruits rouges.

Servi avec de la chantilly.

1 boule : 2,50 € · 2 boules : 4,50 € · 3 boules : 6,50 €. Parfums au choix.

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Schweppes Agrumes, Oasis Tropical, Orangina, Ice Tea Pêche.

Limonade Citron, Thé Pêche, Thé Vert, Mandarine, Orange Sanguine.

Aperol, Prosecco, eau gazeuse.

Campari, Prosecco, eau gazeuse.

Vin rouge et limonade.

Campari, vermouth rouge et eau gazeuse.